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각종 술에 대한 리뷰 및 이야기

보통은 맥주의 색을 나타낼 때 창백한 (Pale), 호박색 (Amber), 어두운 (Dark) 등의 용어를 사용한다. 하지만 이는 정확히 어느정도


인지 애매하고, Pale Ale (페일에일) 과 Pale Lager (페일라거) 를 비교해 봐도 에일치고는 밝은색이고, 라거치고 밝은색이다 라는


느낌이라서 두 맥주를 놓고 비교해보면 그 탁도가 완전히 다르다. 그런데 당연하게도 이러한 맥주의 색을 비교하는 단위는


존재한다. 


2.jpg


위 그림에 쭉 나열되어잇는 맥주의 색들을 보고 있으니 확실히 맥주의 색이 다양하구나... 라는것을 새삼 깨닫게 된다. 


위의 그림에서 아래의 차트에서 EBC는 EBC( European Brewing Convention scale), SRM은 SRM(Standard Research Method)


을 나타낸다. 즉 그냥 방법의 차이이지 둘다 색 표현을 나타내는 의미라고 생각하면 된다. 


모든 맥주를 차트에 대조해가며 EBC가 몇인지를 일일히 따져볼 필요는 없겠지만 맥주매니아라면 그냥 토막상식 처럼 알아두자

조회 수 :
41
등록일 :
2018.12.14
07:01:05 (*.67.249.72)
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https://hondoom.com/zbxe/index.php?mid=pengdor&document_srl=814463

'4' 댓글

룰루

2018.12.17
21:30:09
(*.192.241.77)
EBC 4~12 사이 맥주가 이쁘네요

장펭돌

2018.12.17
23:23:28
(*.67.249.72)
옅은색 좋아하시는군요. ㅎㅎ

노루발

2018.12.17
23:42:59
(*.221.164.156)
맥주는 무슨 색깔이라도 이쁜 듯

장펭돌

2018.12.18
02:43:24
(*.123.205.191)
그건 ㄹㅇ입니다.
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